今日は水曜日でお休みです。悲しいことに海には行けないので、何をしようかと持て余していました。とりあえず普段どうりにマロンの散歩に朝行き、貧乏性なのか新メニューをイラストレーターで作り、それをラミネートして通常の業務中にはできなかった仕事をこなしました。でも、せっかくの休みなので、夕食は昨日から無性に食べたかった「タコス」にすることに・・・・・。
冷凍のトルティーヤですがソフトタイプでなかなかおいしいものをゲット。サルサ、アボガドディップ、チーズ、レタス、トマト、ビーフ(カルネアサダ)、チリパウダーで味付けしたひき肉を用意し、家族みんなで好きなものを包んでパクつきました。3つ食べたら相当満腹で、久しぶりのメキシカンを楽しみました!