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おさかな日記<阿佐ヶ谷、おさかな食堂のスタッフBlog>
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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
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:旬の一品( 54 )
松茸たっぷりの玉子焼き
2009年09月01日
今日から9月に入り、秋の食材が本格的に入り始めました。「さんま」はやはり...
うなぎメニュー
2009年05月04日
そろそろ夏に向けてメニューを変えていく時期です。今日から「う巻き玉子」(...
かつおの漬け丼
2009年04月24日
今日はランチのみの「かつおの漬け丼」の紹介です。まだまだかつおのシーズンは...
かつおのにぎり
2009年04月14日
今日の一品は「かつおのにぎり」(6コで840円)です。このところ徐々にか...
初がつお入荷しました。
2009年03月31日
本日より「かつおのたたき」始めました。「おさかな食堂」オリジナルのポン酢ベ...
春メニュー
2009年03月07日
本日より「春メニュー」出そろいました。 「春野菜の天ぷら」は菜の花、...
菜の花入り出し巻玉子
2009年02月20日
花粉が飛び交う季節になりました。皆さんいかがですか?僕はダメです。春先にな...
かに玉雑炊
2009年01月27日
本日より期間限定で 「かに玉雑炊」始めました。 シンプルにかにのほ...
とん汁
2009年01月12日
今日は「成人の日」1月15日の方が個人的には良かったんじゃないかと思いま...
ブリかま
2009年01月10日
今日は朝から冷たい雨で寒~い一日でしたね!雪にならなくて良かったです。 ...
おでん始めました。
2008年12月06日
今日は雨が降ったわりに、朝から生暖かい南風が強く吹いて、暖かい一日でしたね...
ふろふき大根
2008年11月22日
今日は「ふろふき大根」をメニューに載せました。早くも暖かいものがうれしい時...
あんこう鍋
2008年11月16日
いよいよ鍋物のシーズンです。今日はちょっと暖かかったけど「あんこう鍋」が出...
生がき
2008年11月09日
一気に冬のような寒さになってしましましたねー!この週末は寒さのせいなのか?...
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