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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou


<   2010年 09月 ( 9 )   > この月の画像一覧
生しらす
今日は朝から茅ヶ崎にサーフィンに行ってきました。
帰りがけに生しらすをゲット。
お店で出してます。
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by osakanasyokudou | 2010-09-29 22:17 | 休日 | Comments(0)
松茸入荷しました。
一気に秋になってしまいました。ここ2,3日は11月並みの気温だそうです!

今日から「松茸」メニュー始めました。
松茸と野菜の天ぷら(945円)、松茸たっぷりの玉子焼き(525円)
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by osakanasyokudou | 2010-09-25 16:01 | 旬の一品 | Comments(0)
「もしドラ」読みました。
一昨日、近所の本屋さんにフラッと立ち寄って買いました。
「もし高校野球の女子マネージャーがドラッガーの『マネジメント』を読んだら」(通称「もしドラ」)
前から気にはなっていたのですが、レジ付近に平積みされていて思わず手を伸ばしました。
読み始めるとすごく面白く、会社経営というか組織の運営には欠かせないエッセンスが満載で、今の自分に興味あることが時系列で、わかりやすく書いてありとても参考になりました。
また、物語的にもちょっと感情移入してしまう素晴らしい文章で、とりあえず一日で読んだのですが、あと2,3回読んでみたいなーと思わせる本です。
ドラッガーの本はちょっと手を出しづらいと思ってましたが、本物の『マネジメント』は読んでみようと思いました。
最近の本では一番のおすすめです!

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by osakanasyokudou | 2010-09-24 10:42 | 街のはなし | Comments(0)
月見団子
 昨日は真夏日が戻って暑かったです。お休みだったので午前中千葉にサーフィンに行ってきました。
この時期でもトランクスでサーフィン出来てましたよ!

昨晩は一五夜の満月、夕方少し見れましたけど、夜は曇ってしまいダメでした。
一応、近所の「鉢の木」さんで「月見団子」を買って家族で食べました。うまかったです。
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今日は一変肌寒く、冷たい雨が降ってますねー。気温差が大きいので体調を崩さないようにお体ご自愛ください。


今日の魚は「めだい、黒むつ、ほうぼう、いさき」です。
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by osakanasyokudou | 2010-09-23 12:58 | 休日 | Comments(0)
築地
 先日、仲卸の業者さんと打ち合わせのため築地市場へ行ってきました。
朝の9時くらいについたのですが、あまり人は多くなく外国人観光客が目立ってましたねー!
ここ最近、以前のように買い付けの人たちでごった返す市場を見たことないです。
「景気悪いんだなー!」とあらためて実感しました。
「みんなで知恵を絞ってこの不景気を乗り切っていきましょう!」
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今日の魚は「めだい(山口)、ほうぼう(広島)、すずき(大阪)」です。
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by osakanasyokudou | 2010-09-16 12:10 | 街のはなし | Comments(0)
めだいの竜田揚げ
今週は少し気温が下がって、楽になりましたねー!
このまま秋になるとよいのですが・・・・?

昨日から「めだいの竜田揚げ」(420)はじめました。
外はカリッと揚がり中はふっくらとしてしっかり味が乗っていてビールのおつまみに最高です!
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今日の魚は「銚子より金目、ひらめ」「関いさき」「黒むつ」など届いてます。
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by osakanasyokudou | 2010-09-12 10:21 | 新メニュー | Comments(0)
休日
軽井沢に行って来ました!
昼はテニスで汗を流し、夜はBBQ!
アウトレットに行って帰りはビールに釜飯!

どうです!?これぞ「大人の休日」!

ニシムラ

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by osakanasyokudou | 2010-09-12 08:24 | 休日 | Comments(0)
新さんま
今シーズンはサンマの不良がニュースなどで取り上げられていて、心配していたのですが今週に入りやっと入荷量が安定してきたようです。
とりあえず本日「さんまの塩焼き」お出ししております。
例年のものより小ぶりで、しかも値段は高いのですが、価格据え置きで頑張りますので是非「季節の味」をお楽しみください!
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by osakanasyokudou | 2010-09-07 13:31 | 新メニュー | Comments(0)
沖縄旅行 
久しぶりにブログアップします。
9月1日まで家族で沖縄に旅行してました。(3泊4日)

台風7号の直撃で一日ホテルに缶詰め状態だったり、みんなで島に渡り青い海を満喫できたり、万座毛、首里城を観光したりといろんなことが凝縮された旅行でしたが、無事帰ってこれて何よりです。
(空港には欠航になってしまいキャンセル待ちの人たちがいっぱいでした。)

とりあえずご報告まで、また旅の詳細アップします。

昨日は久しぶりに仕事して、雑用に追われてしまい今朝ブログ書きました。さぼっていてすいません。

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by osakanasyokudou | 2010-09-03 09:30 | 休日 | Comments(0)