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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou


<   2012年 07月 ( 10 )   > この月の画像一覧
あさがや七夕祭りいよいよ始まります!
今週金曜日から「あさがや七夕祭り」(8/3金~7火まで)が始まります。
何とか張りぼて飾りも出来上がり、今週は街の飾りつけなどあわただしくなってきました。

おさかな食堂では店頭で「生ビール、まぐろメンチ」の販売をします。
あさがや七夕祭りにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

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連日の猛暑の中遂に完成しました。
当初、サバのつもりでしたが出来上がりは見る人によってサンマに見えたりマグロに見えたりする物体になりました。店頭に吊るして飾りますので興味のある方は見に来てください。
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by osakanasyokudou | 2012-07-30 15:42 | 街のはなし | Comments(0)
7/27のさかな
今日は10種類のさかなが来ました。
長崎五島産
「かんぱち、ウスバハギ、赤アラ、イサキ、オコゼ、イシダイ、キントキ、赤ハタ、ヤガラ、真だい」です。

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by osakanasyokudou | 2012-07-27 15:01 | 本日のさかな | Comments(0)
7/26のさかな
夏本番、暑いですね!

今日も長崎五島より魚届いてます。

「ヤガラ、真だい、アカハタ、平アジ、フエフキダイ、カサゴ」です。

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by osakanasyokudou | 2012-07-26 15:32 | 本日のさかな | Comments(0)
7/22のさかな
本日の入荷
長崎五島より
「真だい、黒むつ、ヤガラ、カワハギ、シイラ」です。
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by osakanasyokudou | 2012-07-22 09:42 | 本日のさかな | Comments(0)
7/20のさかな
昨日までの猛暑が嘘のような涼しさですね。
体調を崩さないように気をつけて下さい。

本日のさかな
長崎五島より
「コロダイ、ヤガラ、いさき、イシダイ」の4種類です。
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by osakanasyokudou | 2012-07-20 15:04 | 本日のさかな | Comments(0)
7/13のさかな
今日も長崎五島から新鮮で珍しいさかな届きました。
本日の入荷
「かんぱち、ヤガラ、イシダイ、ハタ、カサゴ、三の字」の6種類
特に「三の字」はカワハギの仲間で初めての入荷です。
昔、八丈島で釣ったことがありますが、刺身が旨かったですよ!

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by osakanasyokudou | 2012-07-13 21:56 | 本日のさかな | Comments(0)
中学生の職場体験終了!
昨日まで5日間「おさかな食堂」で職場体験してくれた中学生二人。無事体験終了しました。
仕事の楽しさ伝わったかな?
「イワシを捌いたり、盛り付けしたり、お弁当を店頭で売ったり」と初めてのこと尽くしの5日間だったと思います。二人とも最初は緊張しすぎて大丈夫?と思いましたが徐々にいい笑顔も出してくれて、お店のスタッフもみんな優しく接してくれていい体験なったのでは?と思います。
また、いつでも遊びに来てください!
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by osakanasyokudou | 2012-07-12 15:36 | おさかな食堂の仲間たち | Comments(0)
7/7のさかな
本日の入荷
長崎五島より
「かんぱち、ハタ、かわはぎ、黒むつ、ヤガラ、イシダイ、サワラ」です。
店が忙しくてアップできませんでした。
事後報告でスイマセン!

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by osakanasyokudou | 2012-07-07 22:13 | 本日のさかな | Comments(0)
中学生が職場体験中!
 昨日から近所の中学生(2年生女子2名)が「おさかな食堂」に職場体験に来てます。
朝のスタンバイ、お弁当作り、店頭での弁当販売、ホール係といろいろ体験しています。
緊張気味ですけど初々しくていい感じですよ!
昼時に店頭で「お弁当」(500円)を売ってますので、通りかかった方買ってください。
お願いします。
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by osakanasyokudou | 2012-07-06 11:04 | おさかな食堂の仲間たち | Comments(0)
いわしの蒲焼き
イワシのおいしい時期になりました。
連日、脂ののった「大羽いわし」が入荷してます。
最近ウナギが高騰してるということで、今日は「大羽いわし(石川産)」を蒲焼きにしてみました。
かなり旨いと思いますよ!

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by osakanasyokudou | 2012-07-03 21:13 | 旬の一品 | Comments(0)