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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou


<   2012年 08月 ( 15 )   > この月の画像一覧
8/30のさかな
もうすぐ9月だというのにいつまでも暑いですね!

本日も長崎五島より入荷しました。
「イシダイ、コロダイ、ウマヅラハギ、カワハギ、イサキ」です。

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by osakanasyokudou | 2012-08-30 14:58 | 本日のさかな | Comments(0)
新さんま入荷しました!
本日今シーズン初めて「新さんま(根室産)」入荷しました!
今日は8kg(46本)完売しました。
南は台風の影響があるので、今週は「さんまウィーク」になりそうです。
明日は「さんま刺し」もやりますよ!
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by osakanasyokudou | 2012-08-27 21:47 | 旬の一品 | Comments(0)
8/27のさかな
今日も暑いですね!
台風前ギリギリで長崎五島より届きました。
当分入荷しないと思われます。
「ヒラマサ、イシダイ、カサゴ、歯がつお」です。
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by osakanasyokudou | 2012-08-27 21:43 | 本日のさかな | Comments(0)
8月限定酒
8月も残りわずかとなりました。
「おすすめ地酒」のラインナップが変わりました。
「石鎚(いしづち)」土用酒 550円 純米 愛媛
「惣邑(そうむら)」純米吟醸 550円 山形
「鳳凰美田(ほうおうびでん)」 辛口純米 500円 栃木
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by osakanasyokudou | 2012-08-25 22:00 | 特選地銘酒・焼酎など | Comments(0)
8/24のさかな
今日も暑いですね!
昨日沖縄から帰ってきましたが、東京の方が暑いです。
まだまだ暑い日が続きそうです。お体ご自愛下さい。

今日も長崎五島より魚届きました。
「ヒラマサ、カンパチ、赤アラ、ハタ、ヤガラ、イシダイ」です。

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by osakanasyokudou | 2012-08-24 14:57 | 本日のさかな | Comments(0)
服部さんの無農薬ミニトマト
「おさかな食堂」の契約農家、服部さんから無農薬ミニトマトが送られてきました。
沢山来たので店頭販売します。1パック(10個)250円

その他にも「冬瓜、万願寺唐辛子、オクラ」など入荷してます。
「お野菜小鉢」でお店で食べられますよ!

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by osakanasyokudou | 2012-08-20 17:25 | 千葉旭市より | Comments(0)
8/20のさかな
お盆休みも終わり、街に人が戻ってきました。
仕事モードに切り替え大変でしょうが頑張りましょう!

長崎五島より
「コロダイ、ヒメダイ、真だい、歯がつお、イサキ」入荷しました。

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by osakanasyokudou | 2012-08-20 17:18 | 本日のさかな | Comments(0)
8/18のさかな
お盆休みの為、魚の入荷が少なめでした。
今日は築地から
「金目(銚子)、イナダ(千葉)、アジ(焼津)、サバ(和歌山)」が入荷しました。
サバは結構脂がのっていたので「しめ鯖」に…
かなり旨いです!

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by osakanasyokudou | 2012-08-18 20:17 | 本日のさかな | Comments(0)
8/13のさかな
お盆休みに入り街の人通りも少なくなり、のんびりムードかと思いきやランチもディナーも大忙しで本日の入荷がアップできませんでした。

長崎五島より
「モアラ、ハタ、アカハタ、イトヒキアジ、コチ」届きました。築地からも入荷してますよ!

お盆も休まず営業してます!

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by osakanasyokudou | 2012-08-13 22:02 | 本日のさかな | Comments(0)
8/11のさかな
本日も長崎五島より入荷しました。
「シイラ、カンパチ、イサキ、真だい、甘だい、イシダイ、歯がつお」です。

おさかな食堂はお盆休みも休まず営業します。
お盆休みの間も五島より新鮮な魚が入荷する予定です。

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by osakanasyokudou | 2012-08-11 21:56 | 本日のさかな | Comments(0)