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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou


<   2012年 09月 ( 19 )   > この月の画像一覧
9/29のさかな
台風接近中です!
当分魚少ないかな?

長崎五島より
「ひらまさ、かんぱち、アオナ、オジサン」届きました。

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by osakanasyokudou | 2012-09-29 15:04 | 本日のさかな | Comments(0)
誕生日おめでとう!
明日誕生日を迎えるおさかなスタッフの櫻井さん。
お祝いの賄いプレゼントはお刺身盛合せでした。
おめでとう!
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by osakanasyokudou | 2012-09-29 00:05 | おさかな食堂の仲間たち | Comments(0)
9/27のさかな
さわやかな陽気になりました。いよいよ食欲の秋ですね!

今日も長崎五島より新鮮な魚届きました。
「ひらまさ、ウマヅラハギ、カサゴ」です。
その他
「かんぱち、タカノハダイ、イラ」も届いてます。

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by osakanasyokudou | 2012-09-27 15:26 | 本日のさかな | Comments(0)
9/21のさかな
今週は秋のお彼岸、そろそろ涼しくなるといいですね~

今日も長崎五島より届きました!

「ヒラマサ、スズキ、アカハタ、マダイ、コチ」の5種類です。

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by osakanasyokudou | 2012-09-21 15:04 | 本日のさかな | Comments(0)
白身魚とナスの揚げ出し
今日の白身魚は「イトヨリ」です。
ナスとたっぷりの大根おろしにアツアツの天つゆで、、、
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by osakanasyokudou | 2012-09-20 20:31 | 旬の一品 | Comments(0)
9/20のさかな
本日の入荷
長崎五島より
「真だい、いさき、イシダイ、イシガキダイ」です。

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by osakanasyokudou | 2012-09-20 15:00 | 本日のさかな | Comments(0)
今日の逸品
長崎五島産「ごんあじ」の刺身
250gを超える大きさの鯵を「ごんあじ」と呼び区別しているそうです。
「関あじ」にも負けない美味しい魚です。
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by osakanasyokudou | 2012-09-19 19:17 | 本日のおすすめ | Comments(0)
9/14,15のさかな
今日から3連休、阿佐ヶ谷神明宮の祭礼です。
昨日今日と長崎五島より沢山の魚が届きました。
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by osakanasyokudou | 2012-09-15 15:08 | 本日のさかな | Comments(0)
9/11のさかな
今日も暑いですね~
秋はまだでしょうか?

本日も長崎五島より
「ヒラマサ、赤アラ、赤ハタ、ハタ、歯がつお、カンパチ」届きました。

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by osakanasyokudou | 2012-09-11 15:31 | 本日のさかな | Comments(0)
9/8の魚
本日の入荷忙しくてアップできませんでした。
今日は種類、量とも多かったです。
長崎五島より
「ヒラマサ、フエフキダイ、イシダイ、アカハタ、クエ、へダイ、サンノジ、オジサン、ハタ」
明日もあります。
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by osakanasyokudou | 2012-09-08 22:02 | 本日のさかな | Comments(0)