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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou


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11/29のさかな
11月も後2日、あと1か月で今年も終わりです。月日のたつのは早いですね~

本日の入荷
長崎五島より
「カマス、赤アラ、汐子、ウスバハギ、平アジ、ヤガラ」です。

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by osakanasyokudou | 2012-11-29 15:54 | 本日のさかな | Comments(0)
11/25のさかな
気持ちの良い青空の日曜日になりました。
今日も新鮮な魚入荷してますよ!

長崎五島より
「カサゴ、タカバ、アオナ、マトウダイ、真ダイ、ヤガラ、オジサン」です。

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by osakanasyokudou | 2012-11-25 10:59 | 本日のさかな | Comments(0)
11/23のさかな
せっかくの3連休のスタートが冷たい雨になってしまいました。
こんばんは温かい「鍋もの」でもいかがですか?

今日も長崎五島より入荷してます。

「スズキ、赤アラ、イサキ、ヤガラ、オジサン」です。

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by osakanasyokudou | 2012-11-23 15:00 | 本日のさかな | Comments(0)
おすすめ日本酒
11月限定酒「大那(だいな)」ひやおろし入荷しました。
栃木県大田原市 日本酒度+3
那須「五百万石」を57%まで磨き上げた特別純米酒です。
しっかりとしたお米の味わいをベースに程よい酸味と奥行きが特徴のキレのあるお酒です。
食べながら飲めるお酒で旨みの乗った秋の味覚との相性は抜群の旬のお酒です。

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by osakanasyokudou | 2012-11-19 18:28 | 特選地銘酒・焼酎など | Comments(0)
11/17のさかな
冷たい雨の週末になってしまいました。皆さんお互いに風邪には気を付けましょう!

本日の入荷
長崎五島産
「カンパチ、サワラ、イサキ、カマス、沖アジ、赤アラ、イシダイ」です。
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by osakanasyokudou | 2012-11-17 14:48 | 本日のさかな | Comments(0)
11/13のさかな
今日も大量入荷しました。
「おまかせのBOX」にいろんな魚入ってました。
長崎五島より
「赤アラ、スズキ、チダイ、カマス、カサゴ、ウスバハギ、シマアジ、などなど」
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by osakanasyokudou | 2012-11-13 13:22 | 本日のさかな | Comments(0)
11/12のさかな
本日の入荷
長崎五島より
「汐子、ヤガラ、コチ、イサキ、ウスバハギ」届きました。
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by osakanasyokudou | 2012-11-12 21:58 | 本日のさかな | Comments(0)
鍋始めました。
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おさかな食堂の鍋もの始めました。
あんこう鍋、かき鍋、たら鍋の3種類と五島のさかな(アラ、クエ、ハタなど)を使った鍋を不定期でやります。
乞うご期待!
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by osakanasyokudou | 2012-11-12 17:58 | なべもの | Comments(0)
岩手県産ひとめぼれ入荷しました。
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待ちに待った岩手県水沢産ひとめぼれ入荷しました。
天日干し自然乾燥米のため、毎年この時期に新米が入荷します。
棒掛けで20日間乾燥させる手間をかけてます。みずみずしくて美味しいお米です。
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by osakanasyokudou | 2012-11-12 17:26 | Comments(0)
新メニュー
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「タカベの唐揚げ」
近日公開?
中骨も骨せんべいにして食べられます。
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by osakanasyokudou | 2012-11-10 19:40 | 新メニュー | Comments(0)