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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou


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紅鮭飯鮨
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函館の中村商店さんから「紅鮭飯鮨(べにざけいずし)」届きました。
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by osakanasyokudou | 2013-12-30 18:03 | 新メニュー | Comments(0)
12/29のさかな
あと3日で今年も終わり、早いですね~!

年末も大晦日まで営業してますよ!

本日の入荷
長崎五島より
「ヒラマサ、オナガグロメジナ、フエフキダイ、真だい」
函館より
「イシガレイ、アイナメ、ヒラメ、マゾイ、メバル、ニシン」です。

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by osakanasyokudou | 2013-12-29 15:22 | 本日のさかな | Comments(0)
12/27のさかな
久しぶりに本降りの雨でしたね。乾燥続きだったので、手荒れやのどの痛みに困っている方には楽になったかもですね。

本日の入荷
長崎五島より
「ヒラマサ、ウスバハギ、オナガグロメジナ」
函館より
「タラ、マゾイ、アイナメ、メバル、イシガレイ」です。

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by osakanasyokudou | 2013-12-27 12:22 | 本日のさかな | Comments(0)
大晦日恒例、店頭販売
今年も残りわずかとなりました。締めくくりに毎年恒例「大晦日店頭販売」します。

年内は休まず営業しております。年始は3日より営業いたします。

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by osakanasyokudou | 2013-12-27 12:04 | お知らせ | Comments(0)
12/23のさかな
今日はめちゃさむいですね~!
北国函館より新鮮な素材とどきました。

本日の入荷
函館産
「ヒラメ、黒ソイ、イワシ、八角、水ダコ、生ガキ(知内産)」です。

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by osakanasyokudou | 2013-12-23 15:22 | 本日のさかな | Comments(0)
12/22の魚
今日はしけのため2種類しか入荷しませんでした!
明日は函館便が届きます。

本日の入荷
長崎五島より
「ヒラマサ、オナガグロメジナ」です。


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by osakanasyokudou | 2013-12-22 15:02 | 本日のさかな | Comments(0)
日本酒新しいく加わりました!
本日より日本酒3銘柄加わりました!

鶴齢 特別純米(新潟)、大那 特別純米(栃木)、篠峯 純米無濾過生原酒(奈良)

是非、お試しください。

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by osakanasyokudou | 2013-12-21 15:07 | 特選地銘酒・焼酎など | Comments(0)
魚のあら煮
今日のランチタイムおすすめ一押しは「さかなのあら煮」でした。
忙しくてアップすることができず売り切れてしまいました。すみません。
週に一度くらいの割合で登場しますので、こうご期待!

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by osakanasyokudou | 2013-12-20 15:14 | 今日のランチ | Comments(0)
12/19のさかな
雪にならずに良かったですね!
今日は長崎五島と函館から入荷ありました。

長崎五島産
「ヒラマサ、イシガキダイ、フエフキダイ、オナガグロメジナ」
函館産
「カワハギ、イシガレイ、ソイ、ヒラメ、アイナメ」です。

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by osakanasyokudou | 2013-12-19 15:32 | 本日のさかな | Comments(0)
12/16の魚
今日は北海道函館よりいろいろな魚届きました。

知内産生ガキ、函館産マツカワカレイ、ホヤ、ソイ、油子(アイナメ)、メバル、ヒラメ、イワシ、ナガラ、ソイなど珍しい魚も入ってますよ!

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by osakanasyokudou | 2013-12-16 15:45 | 本日のさかな | Comments(0)