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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou


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おすすめ2品!
本日のおすすめ
房州鴨川産
「黒カマスの塩焼き」と「カレイの唐揚げ」です。

黒カマスは淡白な白身ですが脂が乗っていてジューシーでとても美味しいですよ!特に皮目の焼けた味が最高です。
カレイもじっくり揚げてますので骨も丸ごといただけます。

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by osakanasyokudou | 2014-05-31 12:32 | 本日のおすすめ | Comments(0)
房州鴨川より
今日も新鮮な魚届きました!

本日の入荷
房州鴨川産
「メダイ、金目鯛、カレイ、黒カマス、イナダ、かつお」です。

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by osakanasyokudou | 2014-05-30 15:49 | 本日のさかな | Comments(0)
メジマグロの刺身
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本日のおすすめ
房州鴨川産
メジマグロの刺身
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by osakanasyokudou | 2014-05-27 19:49 | 本日のおすすめ | Comments(0)
房州鴨川より
房州鴨川より
本日の入荷
「かつお、メジまぐろ、黒むつ」です。

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by osakanasyokudou | 2014-05-27 15:36 | 本日のさかな | Comments(0)
本日のおすすめ
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房州鴨川産
ブリとなすの照焼き
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by osakanasyokudou | 2014-05-26 12:51 | 本日のおすすめ | Comments(0)
本日のおすすめ
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房州鴨川産
金目鯛の煮付け
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by osakanasyokudou | 2014-05-25 16:44 | 本日のおすすめ | Comments(0)
房州鴨川より
本日も新鮮な魚届きました!
お刺身だけでなく、「金目鯛」は煮付けに「サワラ」は西京焼き「あじとスルメイカ」は塩焼きにといろいろお楽しみいただけますよ!

本日の入荷
「活け締めヒラマサ、活け締めサワラ、金目鯛、真あじ、スルメイカ、ぶり」です。

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by osakanasyokudou | 2014-05-25 10:19 | 本日のさかな | Comments(0)
房州鴨川より
本日も房州鴨川より新鮮な魚届きましたよ!

本日の入荷
「ヒラマサ、真だい、金目鯛、あじ」です。

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by osakanasyokudou | 2014-05-22 14:22 | 本日のさかな | Comments(0)
本日のおすすめ
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房州鴨川産
金目鯛の煮付け
近海物の大きめの金目鯛を濃い目の味で煮付けてます。
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by osakanasyokudou | 2014-05-18 18:31 | 本日のおすすめ | Comments(0)
房州鴨川より
房州鴨川より
新鮮な魚届きました!

本日の入荷
「ヒラマサ、平目、金目鯛、ワラサ、ホウボウ、トビウオ、アジ、サワラ」です。

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by osakanasyokudou | 2014-05-18 10:02 | 本日のさかな | Comments(0)