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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou


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房州鴨川より1/26(木)
寒い日が続いてますね!冬本番の季節となりました。
体調には充分お気を付け下さい!

本日も新鮮な魚届きましたよ!
房州鴨川より
「平目、金目鯛、メダイ」です。

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by osakanasyokudou | 2017-01-26 15:02 | 本日のさかな | Comments(0)
ジャイアンツinおさかな食堂?
先日、初雁会ジャイアンツチャリティーゴルフコンペに参加させて頂きました!
冬晴れで日中は暖かく最高のコンディションの中、往年のジャイアンツのスター選手と一緒のゴルフは最高の思い出になりました!私はあこがれの選手だった、吉村さんとラウンドさせて頂き大緊張のラウンドでしたが、吉村さんの軽妙なトークで和ませて頂き楽しいゴルフが出来ました。
その夜は選手の方々14名が「おさかな食堂」で2次会を開いていただき、スタッフも大喜びの楽し良い夜になりました!ジャイアンツの皆様、関係者の皆様ありがとうございました。

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by osakanasyokudou | 2017-01-22 12:32 | おさかな食堂の仲間たち | Comments(0)
房州鴨川より1/17(火)
今日は鴨川より型の良い「寒ブリ」が届きました!
寒くなると脂ものって一層おいしくなる魚ですよ!
先日、賄で中骨、腹骨のあらを塩焼きにして食べたのですが、臭みもなくとってもおいしかったです。
今度数量限定でメニューに入れようかと考えてます。

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by osakanasyokudou | 2017-01-17 15:06 | 本日のさかな | Comments(0)
房州鴨川より1/13(金)
冬らしい寒さが続きますね~
週末はさらに厳しい寒波が来る予報です。風邪ひかないようにお気を付け下さい!

今週も鴨川より「おいしいお魚&お野菜」も届きましたよ!

「金目、マトウダイ」
「菜の花、ほうれん草、分葱」などなど

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by osakanasyokudou | 2017-01-13 15:18 | 本日のさかな | Comments(0)
「節分恵方巻き」今年もやります!
今年もやります!
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by osakanasyokudou | 2017-01-07 13:20 | お知らせ | Comments(0)
房州鴨川より1/7(土)
暖かいお正月3が日の後本格的に寒くなりましたね!
体調を崩さないようにお気を付け下さいね。

今日からまた3連休の週末、良い魚届きましたよ!
房州鴨川より
「ブリ、スズキ、メジマグロ、サワラ」です。

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by osakanasyokudou | 2017-01-07 13:14 | 本日のさかな | Comments(0)