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おさかな食堂
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東京は阿佐ヶ谷にある魚料理の店「おさかな食堂」のスタッフが「お店のこと」「自分のこと」「街のこと」「世界のこと」などさまざまなことを思いつきで書く日記のようなブログです。
by osakanasyokudou
かに玉雑炊
かに玉雑炊_e0160513_2340433.jpg本日より期間限定で
「かに玉雑炊」始めました。

シンプルにかにのほぐし身と玉子、ねぎ、のりの雑炊です。
玉子は月見にしてありますので、お好みでくずして食べてください!

さらっと食べられて温まりますよー! 
かに玉雑炊_e0160513_23403215.jpg新メニュー
「太巻き鉄火」もヨロシク!

→「おさかな食堂のお献立」
# by osakanasyokudou | 2009-01-27 23:41 | 旬の一品
書初め展
書初め展_e0160513_2331494.jpg 今朝、仕事の前雪がちらつく中、妻と一緒に杉並区の小学校の書初め展に西田小まで行ってきました。と言うのも小学校一年になる息子の書初めが、学校の代表に選ばれ「書初め展」に出品されてしまったからです。「Good job!諒」貼り出されている作品を見るとなんとなく「晴れがましい気分」になりました。親バカかなー!
# by osakanasyokudou | 2009-01-24 23:31
ソフトバター
ソフトバター_e0160513_22484032.jpg今日は水曜日で休日、また合羽橋の道具街に店の買い物に行ってきました。さすがは合羽橋で、探していた「さばの味噌煮」お持ち帰り用の保冷袋と、同じものがないと思っていた器もしっかりゲットできました。また高校時代の友人の功に連絡し、「さばの味噌煮」を渡し、ランチに「桜海老のかき揚げとせいろそば」をご馳走になってしまいました。「功、ごちそう様」そして帰りがけに「俺の昔からの味だから食べてみて」と蔵前の栄久堂の「ソフトバター」というお菓子を頂きました。家に帰って食べてみたらこれがめちゃうまくて続けて二個食べてしまい、うちの奥さんも「うまいうまい」と大絶賛、「今度買って来て」と頼まれました。ソフトで軽めのナボナのような食感の皮にバタークリームが入っていて、これが絶妙にマッチしてハマりました。「下町の食恐るべし」「功、今度は阿佐ヶ谷に遊びに来てよ」
# by osakanasyokudou | 2009-01-21 22:51 | 休日